“点了茶,却上了杯咖啡”,这间永远上错菜的餐厅,却排队排到爆,让人来了都不想走

文/Sue

现在的餐厅为了博眼球,

招数简直比女主播还狠。

比如好好的巧克力不吃,

非要3D打印,

吃起来会不会硬邦邦一股墨水味儿?

还有这家放眼望去皆是安全套的餐厅,

吃完饭后,服务员不给你薄荷糖,

而是一枚安全套!

还有点贴心是怎么回事?

这家餐馆则是可以模拟7.8级地震,

创哥建议你屁股坐一半,

随时准备跑。

这吃的不是饭,而是寂寞。

然而创哥今天要给大家八的,

是日本东京的一家,

以上错菜出名的餐厅。

这家餐厅的氛围创哥也是觉得很囧了。

明明客人点了一份拉面,

端上来的却是一份沙拉。

食客却一副完全没有被冒犯的样子,

笑眯眯地说很好吃,阿里嘎多。

然后津津有味地全部吃完。

这家料理店连名字也很囧——

会上错菜的料理店。

还附带了一张呆呆的笑脸。

光看名字创哥就很想笑,

上错菜还这么理直气壮?!

一般遇上这种餐厅,

创哥肯定会以为是拍日本流行的恶搞视频。

毕竟国民素质再怎么高,

吃饭这件事还是马虎不得。

但看到餐厅的服务员后,

创哥好像有点理解了。

原来这家餐厅的服务员是6个老奶奶。

上了年纪,难免听力下降,手抖眼花。

我们快快地说上一句,

她们要花好长一段时间才能理解。

于是整个餐厅出错率从来没低过,

顺带,连时光都在这里慢了下来。

这是一群患有“阿尔茨海默病”的服务生,

俗称老年痴呆,

患有这类脑部疾病的老年人,

往往会记忆力丧失,思考能力退化,

有的甚至影响正常的生活。

日本是出了名的老龄化国家,

每4个人中就有一位年龄超过65岁。

但现实生活中,

除非自己身边的人不幸患上这种疾病,

否则很少有人关心这类群体,

更不要提意识到这类疾病的严重性。

曾经,小国士朗也和我们一样不了解这个群体。

他本是一家电视台的制作人,

4年前曾负责一档老年痴呆护理的纪录片。

节目选了几位痴呆的老人在一起生活,

每人负责一块家务,

测试他们是否能互相照顾着一起生活。

某天,这几位老人决定请节目组吃大餐,

小国士朗点了他最爱的汉堡,

最后却端上来一碗饺子。

他反射性地问了一句,

这不是我点的,你怎么弄错了?

老人却一下愣在那里,

花了好久的时间都理解不了自己做错了什么事。

只以为又有人在怪自己了,

一个劲的说斯米嘛三(对不起)。

小国士朗为这件事后悔不已,

明明他是节目的制作人,

明明他知道这群老人的病症,

明明老人们整天都在他的镜头前。

但他却似乎从未真正了解过他们。

这样的歉疚一直记在他心里。

他召集了日本几家电视台和广告公司,

共同策划了这家餐厅,

让患病老人和顾客面对面接触,

他要让大家真的去了解他们。

于是就有了以下的画面:

每天上班前,

工作人员都会耐心给几位奶奶讲解注意事项,

她们理解的很费力,

也可能下一秒就会忘了。

奶奶们的服务很热情,

客人一入座就会迎上去交谈。

被客人夸奖了,

会害羞得像个少女。

客人点菜的时候,

奶奶需要一边抖着手记录,

一边反复跟客人确认。

即便如此,

可能到了厨房,

她就不记得刚才点菜的是谁,

甚至可能还忘了自己在这里做什么。

所以常常最后送到客人餐桌的,

是完全对不上号的食物。

小国士朗不是没有担心过食客们的反应,

但大家似乎都不以为意,

一边吃一边笑得很开心。

知道原因的顾客,

也会百分百地体谅和接受这一切。

况且这家餐厅真的不坑,

菜品都由专业大厨掌勺,

每一道菜都很精致美味。

其实不仅仅是在日本,

很多人都以为老年人

记忆力衰退、思维迟缓、容易迷路等症状,

只是因为他们老了。

而不知道如果及时到医院就诊,

这些老年痴呆的症状是可以预防和缓解的。

甚至不少人,会将自家的老人送去养老院。

在那里,老人们不仅孤独,

还经常被人呵斥,

“吃个饭怎么又撒了一地?!”

“药给你放这儿了怎么又忘了吃!”

生活的毫无尊严可言。

在这家餐厅里,

奶奶们正笑容可爱地努力去做服务生,

近距离地跟正常人、年轻人接触。

终有一天,我们都会老去,

头发花白,走不动了。

我们是不是也会希望遇到这样一群可爱的人。

可以耐心地我们说的话,

可以包容我们犯下的错误和搞砸的一切,

像尊重每个人一样,尊重我们的劳动。

2015年全球痴呆患者人数已达4680万人。

今年全年,全球新增990万名痴呆患者,

平均每3秒新增1人。

在中国,换上老年痴呆的人数已居世界第一,

而只有21%的患者得到了规范诊断。

我们无法阻止身边的人变老,

我们也无法保证他们全都平安健康,老有所依。

法律和制度能够改善老人的生活,

但宽容、理解和善意,

才能从根本上解决问题。

爱的回报率可是很高的。

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